Абхазия- страна души.

[surj]

А, ещё про экспорт забыла.
Или вы не встречали в магазинах Абхазское вино?

[Домовой]

Или вы не встречали в магазинах Абхазское вино?

В магазинах в основном вино сухумского завода. Туда сырье в том числе из Молдавии завозят, сами то они напрямую не могут вино в Россию продавать.

[surj]

С чего начали, к тому и пришли.
Своего сырья не хватает, потому что виноградников недостаточно.
Поэтому делают из импортного сырья. А продают как Абхазское вино.

[Домовой]

С чего начали, к тому и пришли.
Своего сырья не хватает, потому что виноградников недостаточно.
Поэтому делают из импортного сырья. А продают как Абхазское вино.

Пришли к тому, что места знать надо, где вином абхазским закупаться. И что виноградники есть, и немало.

[surj]

Немало для чего? Для того, чтобы покрыть потребности заводов?
Тогда бы не закупали сырьё из других стран.
Абхазское вино из Абхазского винограда есть, не спорю.
Но на всех его не хватает.

[Olegovich]

Домовой ► Показать

Никто не скрывает, что частично сырьё на Сухумский и Гудаутский винзаводы из Молдавии идёт

Нифига себе, вот это новость, а откуда в Молдавии столько вина? Предполагаю что из Румынии порошок везут и разводят.
Да, абхазское домашнее вино нам не понравилось, мы привыкли к другому.

[Домовой]

Предполагаю что из Румынии порошок везут и разводят.

Порошковых вин не бывает, просто поверьте.

[Olegovich]

Порошковых вин не бывает, просто поверьте.

На чём основано такое утверждение?

[Домовой]

На чём основано такое утверждение?

Я знаком с процессом производства вина и знаю, что для удешевления проще его водой разбавить, либо добавить сахара и сделать "второе вино", по сути брагу. А вот сделать "порошок" - очень трудоёмкий и энергозатратный процесс.
Поэтому, когда заводу не хватает винограда, проще закупить либо сам виноград, либо виноматериал (сброженный некупажированный виноградный сок). И вовсе он не должен быть некачественным!

Ну и на закуску:
http://aquatek-filips.livejournal.com/532174.html
http://winetalk.ru/topic5.html
http://lefkadia.ru/articles/by-vaet-li-poroshkovoe-vino
http://wineturist.livejournal.com/14525.html
http://best-guide.ru/?p=6365

[Olegovich]

Домовой, вам виднее, спорить не буду, значит меня производители этого самого вина обманули и я возил вагоны с настоящим вином

[Черепаха]

Коля, тоже заинтересовало твое утверждение. Особенно на фоне частной беседы с работником винзавода в Крыму, что у них как раз разводят "Юпи" на заводе (вино реально отвратительное было).
Из первой твоей ссылки "Произвести мифический «винный порошок», который представляет из себя концентрированный винный экстракт, получаемый выпариванием воды и этила из вина..." а зачем так заморачиваться? проще ароматизаторы-красители разбавить сахаром, водой, спиртом. И остальные ссылки почему-то не убедили - что де экономически выгоднее везти цистерны плохого винного сырья, чем приобрести удобно перевозимый, дешевый, стабильный (без особенных условий хранения) порошок.
Не знаю, я не технолог, но что-то с чем-то у меня не вяжется.

[Домовой]

значит меня производители этого самого вина обманули и я возил вагоны с настоящим вином

Из Абхазии?
Безусловно, шмурдяк из воды, спирта и красителей кто-то да и делает, но это не порошковое вино, да и не вино даже, а суррогат. По закону напитки, сделанные подобным образом не могут именоваться вином.. Если вы возили вагоны с таким "вином", то вы, получается, участник некоей преступной схемы?

Добавлено спустя 7 минут 54 секунды:
А-ааа-ааа!! Всё, сдаюсь
http://www.kupitalon.ru/Vinogradnyj_por ... r_4323.htm
http://www.cosmogon.ru/products/fruktov ... ino-05-kg/

По сути, это не вино, а сушёный виноград... Тогда всё сходится

[Olegovich]

Из Абхазии?

Нет, я вырос в другой винной стране, в которой вина то и не осталось уже, имею ввиду в тех масштабах, в которых оно было при союзе. Благодаря Горбачёву и последующему распаду страны всё виноградарство убили вхлам

[Домовой]

я вырос в другой винной стране, в которой вина то и не осталось уже, имею ввиду в тех масштабах, в которых оно было при союзе. Благодаря Горбачёву и последующему распаду страны всё виноградарство убили вхлам

Мне из Орхея хорошее вино привозили Не порошковое) Но абхазское получше будет..

[Olegovich]

Мне из Орхея хорошее вино привозили Не порошковое) Но абхазское получше будет..

Вы не поверите, но даже в такой маленькой стране вино на юге отличается от вина на севере, но в любом случае каждый привык к своему. Мне абхазское вино показалось слишком сладким, без яркого вкуса сорта винограда. Но за неимением более привычного нам, прикупили несколько бутылок Апсны.