Форум о переезде в Краснодар

Да вот такой, как ты описываешь. Растёт очень быстро, куча длиннющих побегов, уже перголу перекрыли - метров 5 точно есть, быстро древеснеет и ствол толстенный. Рядом посадила, кажется, Благовест. Там ягоды длинные, крупные, но литься желтеют. Блин, висели ж таблички на всех лозах, смыло текст с пластика за год. Но всему винограду второй год. Весь переплёлся, перепутался. Ой, пойду зимой на какие-нить виноградарские курсы, вообще плаваю. Чувствую себя неуверенно, а я этого не люблю

Тётёля писал(а):Да вот такой, как ты описываешь. Растёт очень быстро, куча длиннющих побегов, уже перголу перекрыли - метров 5 точно есть, быстро древеснеет и ствол толстенный. Рядом посадила, кажется, Благовест. Там ягоды длинные, крупные, но литься желтеют. Блин, висели ж таблички на всех лозах, смыло текст с пластика за год. Но всему винограду второй год. Весь переплёлся, перепутался. Ой, пойду зимой на какие-нить виноградарские курсы, вообще плаваю. Чувствую себя неуверенно, а я этого не люблю

Ну конечно. вот почему я путаюсь. там у тебя не один виноград, тут вот сразу видно что одни гронка молдова и по листу уже видно А то что рядом много мелких не скажу

Товарищи, а как разжиться посадочным материалом? Для тени, в первую очередь, ну и стоб детчм пощипать було чего. Благодарствую.

Наш виноград радует в этом году, один из трех, не знаю сорт, как обычно, купила и забыла, но устойчив к мильдью.

torico687 писал(а):Для тени, в первую очередь,

культурные для тени не очень подходят, то роса мучнистая, то милдью или еще какая холера, ботва выглядит корявенько.
А купить можно в любом садовом центре, с рук на рынке не советую. Можно у соседей веточку попросить отрезать, виноград очень живуч, легко укореняется, размножается черенками. Правда, надо знать, как их правильно отрезать.

а можно я тут попрошу, у соседей нет такого, у них плитка в основном ))) угостите веточкой, для укоренения. За вкусняшку )))

torico687 я поделюсь с удовольствием, осенью приезжайте, только надо почитать как правильно.

Пришлось читать... обрезать виноград рекомендуют глубокой осенью. Именно так было три года назад, именно осенью нам привезли пучок виноградных черенков, которые просто закопали пучком в землю, где-то на 50 см. Весной откопали - а они уже все с маленькими корешками, просто посадили по местам и все. Плоды на второй год.
Потом больше половины пропало, но мы еще и покупали.
Ни разу не обрезали, этой осенью надо будет - слишком все разрослось. Будет что подходящее для посадки, дам знать.

Спасибо за отклик, значит ждем осени. А я еще нашла, что Фанагория продает вегетирующие саженцы винограда в 2литровых горшках.

Я бы всё-таки советовала брать у спецов. Смысл выращивать что-то негодное? Мы взяли породистые двухлетки, от фирмы Гавриша плодоносили в первый год. Остальные на второй. Они недорогие, зато надёжные. В горшках дороже, тоже смысла не вижу. Заранее приготовить ямы, купить, зарыть. Это можно делать сейчас. Чего ждать поздней осени?

а кто как вино из винограда делает? в инете столько рецептов...а от знакомых слышала, что просто давят и стоит настаивается...а в инете и сахар и нагревать..

Натали-Я, у нас папка в том году 10-литровый бутыль ставил, вкусняшка обалденная было))) Вечером спрошу чего и как, он меня к этому делу не подпускал Я тебе в ОК напишу))))

Натали-Я писал(а):а кто как вино из винограда делает? в инете столько рецептов...а от знакомых слышала, что просто давят и стоит настаивается...а в инете и сахар и нагревать..

Я поставила без сахара и подогрева, просто надавила, процедила и слила в бутыль со специальной крышкой, чтобы воздух не попадал, потом спросила соседку, она говорит, что такое вино мало хранится, нужно отобрать с поллитра, сильно разогреть с сахаром (пол-кило на 10 л) и потом влить обратно (загасить), такое хранится долго.

Разговаривал и консультировался с местным товарищем, у него много винограда и вино делает каждый год, в основном сухое, сахар на десять литров добавляет грамм 50-70, даже не знаю зачем столько добавлять, может просто субъективные заморочки. Вино прошлых годов нормально сохранилось.
Поставил сам в этом году, на пробу, потренироваться Заморачиваться не стал, сейчас стоит в банках с перчатками ( привет Горбачеву ), процесс нормально контролируется. Один раз уже добавлял немного сахара, планирую еще дробно пару раз осторожно добавлять, градус повысить планирую Консервировать вино большим количеством сахара в этом году не буду, так как подозреваю, что все уйдет на " праздник Божоле "... , может для эксперимента удастся сохранить литр, но придется постараться, главное от дам подальше спрятать

какие сорта кишмиша лучьше сажать?