Страница 125 из 160

Re: Диеты, питание

Добавлено: 24 июн 2017, 16:40
lyu
Михаил, есть ещё мороженое без жиров и молока

Диеты, питание

Добавлено: 24 июн 2017, 17:00
Mihail.Saklakov
lyu ► Показать
уХ тЫ! :ps_ih: Это фруктовый лед ?

А вы какое ОБЫЧНО едите ?

А еще есть колбаса без мяса для вегетарианцев.. Но почему то мне не хочется колбасы , даже соевой.. А вот сою я могу поесть.

Есть игра слов и есть суть вещей. На мой взгляд так.

Re: Диеты, питание

Добавлено: 24 июн 2017, 22:29
lyu
Нет, не фруктовый лёд, а скорее фруктовое пюре. Банан+клубника [STRAWBERRY] например, сильно охлаждение, но не до льда, очень вкусно и совсем без сахара, всё натуральное. И каллорий не слишком много.

Re: Диеты, питание

Добавлено: 25 июн 2017, 08:14
Mihail.Saklakov
Людмила , это конечно хорошее блюдо , особенно если не охлаждать. Но давайте обратим внимание , что замораживание и охлаждение , это как бы два похожих , но не одинаковых способа . градус разный.
Все таки если вы сейчас проведете соц.опрос на улице , что такое мороженное , то какой процент людей предложит ваш рецепт ? Я думаю , это будет очень круглая цифра.

Диеты, питание

Добавлено: 26 июн 2017, 21:26
Mihail.Saklakov
Секрет хорошего здоровья состоит в поддержании баланса между Омега-3 и Омега-6 ПНЖК.

В настоящее время учёными установлено, что в оптимальных условиях эти жирные кислоты должны поступать в организм в соотношении 4 (Омега-6) : 1 (Омега-3), что и наблюдалось у наших предков.Именно в таком соотношении незаменимые жирные кислоты присутствуют в мозге человека.

Теперь соотношение этих кислот в пище изменилось до 20 : 1 и даже 30 : 1.

Такой дисбаланс негативно влияет на работу всей нервной системы, и особенно головного мозга. Если мозг не получает достаточного количества необходимых ему жиров, то начинает меняться его структура и нарушаются функции. Это проявляется такими серьёзными отклонениями, как агрессия, аутизм, болезнь Паркинсона, враждебное отношение к окружающим, гиперактивность, депрессия, заболевания сетчатки глаза, задержка умственного и физического развития, мигрени, опухоли головного мозга, паралич, рассеянный склероз. И это далеко не всё… Страдает весь организм:

развиваются воспалительные процессы,
повышается артериальное давление,
усиливается риск инсульта, инфаркта, рака молочной железы, толстой кишки и простаты,
усугубляется развитие ревматоидного артрита, сахарного диабета 2-го типа, болезней почек …
А вроде бы полезные масла!?

Поэтому, если Вы хотите сохранить своё здоровье, ежедневно добавляйте в свой рацион волшебные кислоты Омега-3.
Есть ещё один способ превратить «хороший» жир в «плохой», и способ этот называется окисление. Дело в том, что жиры неустойчивы к действию света, кислорода и нагреванию. Подвергаясь действию этих факторов, жиры окисляются, а именно меняют свою структуру и становятся вредными.
Добавлено спустя 4 минуты 22 секунды:
К
этой группе относятся полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) класса Омега-6 и Омега-3.

Они не синтезируются в организме человека и являются незаменимыми (эссенциальными) факторами питания. Поэтому второе название этих жирных кислот – эссенциальные жирные кислоты.

Их действие настолько важно в организме, что они даже получили особое название – витамин F. Под этим названием объединяются Омега-6 (линолевая и арахидоновая кислоты) и Омега-3 (линоленовая, эйкозопентаеновая (ЭПК) и докозагексаеновая кислоты (ДГК)).

Когда набор этих кислот хорошо сбалансирован, это и есть витамин F.

Дефицит этого витамина в первую очередь вы заметите

на коже: она станет очень чувствительной, сухой, обезвоженной, начнёт сильно шелушиться, а любая ранка на ней будет долго заживать. Ногти станут тонкими и ломкими, волосы потускнеют, будут выпадать, появится перхоть. Усилятся проявления аллергических реакций на коже – сыпь, диатез, дерматит, нейродермит и т. п.

Если мы и дальше не будем обращать внимание на эти «подсказки», то в организме усилятся различные воспалительные процессы, начнёт развиваться атеросклероз, заболевания суставов, нарушится кровоснабжение и жировой обмен.

Особо я хочу обратить ваше внимание на Омега-3 ПНЖК.

Эти жиры уже очень хорошо изучены и достоверно доказано их позитивное действие буквально на все системы организма. За универсальность и разностороннее действие учёные называют Омегу-3 «жемчужиной нутрициологии», так как любая оздоровительная программа базируется на применении этих жирных кислот.

Те, кто принимает Омега-3 ПНЖК, имеют крепкий иммунитет, здоровые суставы и эластичные сосуды.

Омега-3 просто волшебным образом убирает симптомы плохого настроения и депрессии. Люди, которые регулярно добавляют Омегу-3 в свой рацион, демонстрируют более высокие уровни интеллекта, у них прекрасная память и отличное внимание.

Женщины Омегу-3 просто обожают за то, что она делает их кожу гладкой и бархатистой, препятствует образованию морщин.

Для людей с сердечно-сосудистыми проблемами Омега-3 жиры являются просто жизненно необходимыми. Они помогают нормализовать давление, сердечный ритм, улучшить текучесть крови и предотвратить атеросклероз.

omega-3-1Для тех, кто снижает вес, хочу порекомендовать ОБЯЗАТЕЛЬНО добавлять эти жиры в свою программу.

Известно, что Омега 3 стимулирует активное сжигание жиров и действует буквально как растворитель, помогая выводить из организма твердые жиры. Это связано с тем, что Омега-3 жирные кислоты способны повышать содержание особого энзима – СРТ-1, который транспортирует жирные кислоты в «силовые электростанции клетки» – митохондрии, где жир окисляется, другими словами, плавится.

Есть ещё один интересный эффект – при достаточном поступлении Омега-3 в организм пропадает желание есть жирную пищу!

Одно из последних исследований Омега-3 жиров произвело просто сенсацию!

Корейские учёные из Сеульского национального университета установили, что добавление Омеги-3, а именно докозогексаеновой кислоты (ДКГ) в дозе 200−250 мг предотвращает превращение предшественников жировых клеток в зрелые клетки и последующее накопление в них жира.

Таким образом, ДГК выполняет роль «волшебного ключика», который «запирает» мембрану клетки, и плохие жиры просто не могут в неё попасть. Но больше всего радует и вселяет оптимизм то, что ДГК вызывает «самоубийство» жировых клеток уже буквально через сутки после её применения в необходимой дозе. Получается, что благодаря Омега-3 ПНЖК количество жировых клеток может уменьшаться! Это просто феноменально!

Из каких продуктов мы получаем эти целебные жиры?

Омега-6 ПНЖК содержится в растительных маслах, таких как кукурузное и подсолнечное, семенах кунжута и подсолнечника, в сое и орехах, многих злаках и бобовых. Дефицита в этих жирах мы не испытываем. Другое дело Омега-3ПНЖК. Получить их из пищи в необходимом количестве достаточно проблематично. Эти жиры содержатся в холодноводной морской рыбе (лосось, сельдь, сардина и скумбрия), в морепродуктах, а также растительных источниках: семенах клюквы и льна, грецких орехах. К сожалению, мы с Вами живём в эпоху острого дефицита Омега-3 кислот в пище, поэтому диетологи рекомендуют добавлять в свой рацион биологически активные добавки, богатые этой незаменимой жирной кислотой.
Добавлено спустя 8 секунд:
К
этой группе относятся полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) класса Омега-6 и Омега-3.

Они не синтезируются в организме человека и являются незаменимыми (эссенциальными) факторами питания. Поэтому второе название этих жирных кислот – эссенциальные жирные кислоты.

Их действие настолько важно в организме, что они даже получили особое название – витамин F. Под этим названием объединяются Омега-6 (линолевая и арахидоновая кислоты) и Омега-3 (линоленовая, эйкозопентаеновая (ЭПК) и докозагексаеновая кислоты (ДГК)).

Когда набор этих кислот хорошо сбалансирован, это и есть витамин F.

Дефицит этого витамина в первую очередь вы заметите

на коже: она станет очень чувствительной, сухой, обезвоженной, начнёт сильно шелушиться, а любая ранка на ней будет долго заживать. Ногти станут тонкими и ломкими, волосы потускнеют, будут выпадать, появится перхоть. Усилятся проявления аллергических реакций на коже – сыпь, диатез, дерматит, нейродермит и т. п.

Если мы и дальше не будем обращать внимание на эти «подсказки», то в организме усилятся различные воспалительные процессы, начнёт развиваться атеросклероз, заболевания суставов, нарушится кровоснабжение и жировой обмен.

Особо я хочу обратить ваше внимание на Омега-3 ПНЖК.

Эти жиры уже очень хорошо изучены и достоверно доказано их позитивное действие буквально на все системы организма. За универсальность и разностороннее действие учёные называют Омегу-3 «жемчужиной нутрициологии», так как любая оздоровительная программа базируется на применении этих жирных кислот.

Те, кто принимает Омега-3 ПНЖК, имеют крепкий иммунитет, здоровые суставы и эластичные сосуды.

Омега-3 просто волшебным образом убирает симптомы плохого настроения и депрессии. Люди, которые регулярно добавляют Омегу-3 в свой рацион, демонстрируют более высокие уровни интеллекта, у них прекрасная память и отличное внимание.

Женщины Омегу-3 просто обожают за то, что она делает их кожу гладкой и бархатистой, препятствует образованию морщин.

Для людей с сердечно-сосудистыми проблемами Омега-3 жиры являются просто жизненно необходимыми. Они помогают нормализовать давление, сердечный ритм, улучшить текучесть крови и предотвратить атеросклероз.

omega-3-1Для тех, кто снижает вес, хочу порекомендовать ОБЯЗАТЕЛЬНО добавлять эти жиры в свою программу.

Известно, что Омега 3 стимулирует активное сжигание жиров и действует буквально как растворитель, помогая выводить из организма твердые жиры. Это связано с тем, что Омега-3 жирные кислоты способны повышать содержание особого энзима – СРТ-1, который транспортирует жирные кислоты в «силовые электростанции клетки» – митохондрии, где жир окисляется, другими словами, плавится.

Есть ещё один интересный эффект – при достаточном поступлении Омега-3 в организм пропадает желание есть жирную пищу!

Одно из последних исследований Омега-3 жиров произвело просто сенсацию!

Корейские учёные из Сеульского национального университета установили, что добавление Омеги-3, а именно докозогексаеновой кислоты (ДКГ) в дозе 200−250 мг предотвращает превращение предшественников жировых клеток в зрелые клетки и последующее накопление в них жира.

Таким образом, ДГК выполняет роль «волшебного ключика», который «запирает» мембрану клетки, и плохие жиры просто не могут в неё попасть. Но больше всего радует и вселяет оптимизм то, что ДГК вызывает «самоубийство» жировых клеток уже буквально через сутки после её применения в необходимой дозе. Получается, что благодаря Омега-3 ПНЖК количество жировых клеток может уменьшаться! Это просто феноменально!

Из каких продуктов мы получаем эти целебные жиры?

Омега-6 ПНЖК содержится в растительных маслах, таких как кукурузное и подсолнечное, семенах кунжута и подсолнечника, в сое и орехах, многих злаках и бобовых. Дефицита в этих жирах мы не испытываем. Другое дело Омега-3ПНЖК. Получить их из пищи в необходимом количестве достаточно проблематично. Эти жиры содержатся в холодноводной морской рыбе (лосось, сельдь, сардина и скумбрия), в морепродуктах, а также растительных источниках: семенах клюквы и льна, грецких орехах. К сожалению, мы с Вами живём в эпоху острого дефицита Омега-3 кислот в пище, поэтому диетологи рекомендуют добавлять в свой рацион биологически активные добавки, богатые этой незаменимой жирной кислотой.

Re: Диеты, питание

Добавлено: 27 июн 2017, 10:17
Anastasiya
А какой производитель биологически активной добавки омега 3 лучше всего?

Диеты, питание

Добавлено: 27 июн 2017, 11:53
Anna Beregovsky
Anastasiya писал(а):А какой производитель биологически активной добавки омега 3 лучше всего?
Любой рыбий жир содержит Омега 3. Можно капсулы,можно жирную рыбу или печень трески.
А самым лучшим рыбьим жиром считается Krill Oil - масло криля,из глубоководных антарктических креветок.
Но оно и самое дорогое из добавок Омега 3. [FACE WITH TEARS OF JOY]

Re: Диеты, питание

Добавлено: 27 июн 2017, 11:57
Anastasiya
Просто я читала, что некоторые производители делают из печени рыбы это не лучший вариант, а лучше покупать из мышц рыбы.

Re: Диеты, питание

Добавлено: 27 июн 2017, 12:05
Айза
NUTRILITE Омега-3 я принимаю /но подозреваю меня обвинят в рекламе :-):

Диеты, питание

Добавлено: 27 июн 2017, 13:22
Mihail.Saklakov
Омега 3.jpg
омега 3,.jpg
Я пользовался аптечными , версиями , которые мне показали пальцем , люди которым я доверяю. Самый дешевый с рыбкой. Но что то перестал попадаться.

Сейчас пользуюсь http://www.green-flash.ru/71912/

На рынке много брендов , как в них разобраться я не знаю. За эти три я уверен.

Диеты, питание

Добавлено: 27 июн 2017, 23:24
ЗмейкаЯ
Mihail.Saklakov писал(а): Самый дешевый с рыбкой
http://krasnodar.zdravcity.ru/search.ph ... 80&name=up там и ваш с рыбкой есть :a_g_a: и дешевле и дороже и с рыбками и без :-):

Диеты, питание

Добавлено: 01 июл 2017, 06:56
osteopat03
Mihail.Saklakov ► Показать
Михаил ,ты ошибаешься гидрогенизация жиров происходит не при сильной жарке,при нагревании жиры просто разрушаются с образованием вредных веществ Гидрогенизация это химическое преобразование жидких растительных ненасыщенных жиров в насыщенные

Добавлено спустя 7 минут 35 секунд:
Anastasiya ► Показать
Напротив жир из печени рыб самый полезный,рыбы поедая планктон накапливают в печени полученные с пищей полезные вещества которые можно из печени выделить вместе с жиром Жир из мышц рыбы называется РЫБНЫЙ жир , имеет меньшую ценность и не содержит витаминов

Диеты, питание

Добавлено: 05 июл 2017, 18:48
Самая любимая
Mihail.Saklakov писал(а):Интересно было бы посмотреть . В голове слово тортик отдельно от жиров не укладывается. Может стереотип ?
А если он еще и без сахара , то вообще готов все бросить выехать на просмотр такого чуда.
Лучше поздно чем никогда))) на работу брала, фото делала. Был мой перекус)))
IMG_20170623_071246.jpg

Диеты, питание

Добавлено: 05 июл 2017, 21:02
Mihail.Saklakov
Настя, спасибо! Красиво. Но не понятно из чего сделан.

Добавлено спустя 8 минут 19 секунд:
Михаил ,ты ошибаешься гидрогенизация жиров происходит не при сильной жарке,при нагревании жиры
Борис, ты не прав ! Я не ошибаюсь , я слово в слово цитирую вот этого дядьку http://drmyasnikov.ru/o-doktore/ . А если ошибается он - так ему это напиши.. :)

Re: Диеты, питание

Добавлено: 06 июл 2017, 16:43
osteopat03
ГИДРОГЕНИЗАЦИЯ ЖИРОВ, технологический процесс каталитического присоединения водорода к остаткам ненасыщенных жирных кислот, входящих в состав триглицеридов жиров. Проводят с целью получения отверждённых жиров - саломасов - из жидких растительных масел (например, подсолнечного, соевого, хлопкового),пример получаемого продукта -маргарин ,кулинарный жир. А к написанному в инете надо относиться с осторожностью Отличие ненасыщенных жиров в том что они химически более активны ,легко расщепляются до воды и углекислого газа и не повышают уровень холестерина и не накапливаются в организме А гидрогенизация -отвердение жиров как заменителя сливочного масла придумана во время войны как суррогатное питание,получаемые маргарины с разными добавками это СПРЭД имеющий малую пользу и приносящий вред так как насыщенные кислоты получаемые путем гидрогенизации -присоединения водорода не очень полезны и иногда вредны