Форум о переезде в Краснодар

Кто-нибудь собирает сейчас грибы?
После дождей поперла энтомола садовая(энтомола щитовидная).Еще этот гриб здесь называют "подсливник,подабрикосовик,поджердельник и пр.Многие собирают и мы увлеклись,но вот как-то сикотно есть Пишут,что нужно отваривать,можно обжаривать ,мариновать.
Кто ел?Как ощущения?

IRInaN
Что-то я про такие грибы, как "съедобные" первый раз слышу . Я бы не рискнула. В прошлом году со знатоками насобирали опят, приготовили, уже наелись конечно. А потом стала читать в интернете, как грибы мутируют, что бледные поганки сейчас встречаются очень на опят похожие . И что сразу отравление не проявляется, а дней через 3-10 сразу летальный исход... Можно только представить, как я жила эти 10 дней

IRInaN, на вид поганка поганкой никогда не подумала бы, что это съедобно

IRInaN писал(а):Кто ел? Как ощущения?

А вы уверены, что те, кто ел, могут поделиться своими ощущениями?

Я почитала.что в Краснодарском крае более 600 видов грибов,правда не все изучены и много ядовитых.Это съедобный гриб,местные собирают,потому как знают его.
Вот что пишут про нее:широко распространён в Европе и Америке, в частности в европейской части бывшего СССР, на Кавказ, также в Западной Сибири, на Дальнем Востоке, в Средней Азии,Ростовской обл.,Ставропольском крае,Краснодарском крае; встречается обычно небольшими группами или "ведьмиными кольцами", в лиственных и смешанных лесах, на лугах, в садах и парках, обычно под розоцветными (боярышник, терновник, шиповник, роза и др.).

Энтолома садовая или Энтолома съедобная (Entoloma clypeatum)
ДРУГИЕ НАЗВАНИЯ:
Розовопластинник щитовидный
Энтолома щитовидная
Энтолома щитковая
Энтолома терновниковая
Энтолома лесная
Подсливник
Подабрикосовик

IRInaN писал(а):Это съедобный гриб,местные собирают,потому как знают его.

Есть у местных форум грибников. Так вот, мне кажется, они вообще все собирают)) У них не существует несъедобных грибов.. Утрирую, конечно, немного.. Но реально, они кушают то, что я бы в жизни кушать не решилась.. Вот также сижу, читаю порой. Вроде пишут, что съедобный..Но блин, кто его знает...

IRInaN писал(а):Энтолома садовая или Энтолома съедобная

У нас тоже в саду это добро наросло после дождей..Я думала, поганки.... Но пахнут они, кстати, правда не по погановски...

СашЮля:-) писал(а):Вроде пишут, что съедобный

Может съедобный не от того, что можно есть, а от того, что его просто едят, он мягкий и поддаётся пережёвыванию.

Все грибы съедобны, просто некоторые только один раз в жизни(с)...

Сегодня ходили по грибы в Крепостной. За подвесным мостом, сразу за последним домом улицы начинается лес и подъём в гору, а там и грибочки.




Пока только сыроежки и лисички, частенько попадаются волнушки. Обабков можно сказать нет, из трёх найденных только один пригож, белых пока нет совсем.

Sashoker клещей нет?

клубника еще будет? сколько урожаев?

Прохожий писал(а):клубника еще будет? сколько урожаев?

У нас ремонтантная, - плодоносит до заморозков. Правда, уже не такая крупная, как первые ягоды.

Sashoker писал(а):ходили по грибы в Крепостной.

Как обстановка на данный момент?

Сегодня ходили в лесок у Ильских дач. Почти пусто. Нашли пять молоденьких подберезовиков и ведро кого-то, мне неизвестного. Ведро соседка настригла, а я шесть штук, семейку. Ей и отдала.

Добавлено спустя 1 минуту 50 секунд:
А пошли, потому что сеседкины друзья под Апшеронском вчера восемь ведер опят набрали. И другие за Хомской четыре ведра шампиньонов.

Опята прут ,хоть косой коси. Найти плантации надо постараться. Белые попадаются изредка ,хорошие ,ядреные...
Забыл упомянуть где. Фанагорийка ,Безымянка ,Хребтовое вдоль ручьев...