Форум о переезде в Краснодар

Запрет на свиней не только в крае, почитайте фермеров, особенно истории, когда истребляли фермами, сотнями голов, суточными, беременными, всех под нож. Кого не успели - сожгли. При желании нужно искать закон, вроде 1-2 можно для себя, больше уже нужны спец условия.

Для меня это тоже удивительно, в Сибири сало намного дешевле мяса. И ещё здесь почему то очень мало говядины и баранины, хотя травка практически круглый год.

Наталья-Тата ► Показать

Наталья, т.е. абсолютное любое зерно дается, просто насыпается, сухое, цельное, без варки и заварки? :-)

Yevgenia, вместо варки и заварки лучше дерть давать (дробленое зерно). Если заниматься животными более-менее серьезно, то дробилку лучше купить.

Yevgenia, можно, конечно, и любое зерно. Все зависит от того, что вы хотите получить от них.
Когда было холодно, давала цельное зерно ( пшеница, ячмень). Потеплело и в ход идут зерносмеси дробленные: пшеница, ячмень, кукуруза, жмых подсолнечника. Сейчас собираю инкубационное яйцо и пшеницу даю пророщеной. Набираю в ведро с вечера, заливаю водой и накрываб пакетом. На утро уже с проростками белыми идет на ура. Яйцами начинают заваливать уже на 3-4 день.
Улов за три дня от леггорнов и старых несушек (31 курочки).

Добавлено спустя 46 секунд:
Re: Разведение и содержание домашней птицы, животных, пчел, рыб!
Чистая вода и ракушка с песком всегда в доступе.

Наталья-Тата писал(а):Улов за три дня от леггорнов и старых несушек (31 курочки).

Классические 2 яйца за 3 дня!

oblako ► Показать

Какие–то есть ещё, кроме указанной породы, не крикливые особи? :-)

Добавлено спустя 12 минут 30 секунд:

Sashoker ► Показать

Да, Саша, у нас вот тоже здесь сало прилично дороге мяса, да ещё и не особо купишь, т.к.оно дорогое, в лавки и не привозят его. Спрашивали прошлым летом, сказали, что 400 р. А срезки какие–то, тонкие, с грубой шкурой–примерно сотня. Пару раз покупали, солили сухим способом, но было таким жестким все равно, после этого отваривали в луковой шелухе.

Yevgenia писал(а):А срезки какие–то, тонкие, с грубой шкурой–примерно сотня. Пару раз покупали, солили сухим способом, но было таким жестким все равно, после этого отваривали в луковой шелухе.

Это пузанина, её только на варёные рулеты с чесночком.

Sashoker ► Показать

Александр, а рецепт?

Добавлено спустя 50 минут 59 секунд:

Наталья-Тата ► Показать

Т.е. мясо можно вырастет до холодов за весну–лето–осень, чтоб не сооружать каких–то капитальных строений и без отопления? Лично сама, конечно, хрюшек не держала, но и мясо никогда не покупали тоже. У свекровки всегда парочка была в конюшне. А маленькая когда я была, бабушка держала. Сейчас так непривычно все это покупать, когда всегда в холодильнике это все свое лежало. Тоже самое с яйцами. :-)

Добавлено спустя 5 минут 45 секунд:
А чем здесь свиней кормят, чтоб и до зимы вес набрали хорошо? Сколько раз в день? Вот опять же свекровь та ходила за ним капец как. Весь вечер варит–варит на завтрашний день. Накормит утром перед работой, в обед бежит снова кормит, ну, и вечером, понятно, тоже кормит. :-)

http://www.pticevody.ru/t5830p150-topic#621333 Очень хороший форум.Тут о содержании разной птицы и чушечек.

Yevgenia писал(а):А чем здесь свиней кормят, чтоб и до зимы вес набрали хорошо?

Мы купили двоих своих 3-х месячными в начале октября. Прежние хозяева кормили сухой зерносмесью и водой.
Муж начал варить им из этой смеси кашу (все равно приходилось сжигать мусор). Разводили сухое молоко и добавляли в корм. Во время прогулки с собакой, собирали вдоль дорог сахарную свеклу и ее пускали в корм.
Резали перед новогодними праздниками. Не взвешивали, но забили до отказа морозильную камеру-ларь на 360л и 4 полки в морозилке холодильника. Сало на спине уже было с мою ладонь, на боках поменьше, с брюшины сделали рулет.

Наталья-Тата ► Показать

Это вы таких кабанчиков отрастили менее, чем за 3 мес.???

Yevgenia писал(а):Это вы таких кабанчиков отрастили менее, чем за 3 мес.???

Резали в возрасте почтм 7 месяцев (без недели).

У нас был кастрированный кабанчик, он крупнее вышел и свинка. Это нормальный рост и развитие для хрюшек.

Yevgenia писал(а):Это что, действительно, правда, что в крае для своей семьи, не бизнеса, нельзя даже 1–2 свиньи держать??? Какие глупости!!! Я в шоке от запретов!!! А какие доводы для этих ограничений?

В соответствии с планом мероприятий по предупреждению распространения и ликвидации вируса африканской чумы свиней на территории Краснодарского края с уровнем биологической защиты 1-2 компартмента запрещено содержать свиней до стабилизации эпизоотической обстановки на территории России. План утвержден постановлением губернатора администрации края от 25.01.2013 г. № 28.

Компартмент 1 – незащищенные от угроз хозяйства; компартмент 2 – хозяйства низкого уровня защиты; компартмент 3 – среднего уровня; компартмент 4 – хозяйства высокого уровня защиты.

В общем, фактически держать свиней можно в хозяйствах всех форм собственности. Но необходимо создать высокий уровень биологической защиты, а именно – 3-4 компартмента, что для личных подсобных хозяйств практически невозможно.

Не по теме

Yevgenia писал(а):Александр, а рецепт?

Так их полно в интернете - http://povar.ru/recipes/rulet_iz_puzani ... 26693.html
Луковую шелуху использовать не обязательно, она только для улучшения цвета. Запекать в духовке тоже не обязательно, можно просто отварить и на холод.