ПОСЛЕДНИЕ ИЗОБРАЖЕНИЯ ТЕМЫ
домашние спиртные напитки
  • Аватара пользователя
    Tisa
    ЗаОтчетный блоггер
    Сообщения: 10659
    Зарегистрирован: 08 авг 2011, 21:14
    Реальное имя: Татьяна
    Семейное положение:
    Откуда: Москва-Новодмитриевская
    Благодарил (а): 9203 раза
    Поблагодарили: 26901 раз
    ОТПРАВИТЬ ЛС

    домашние спиртные напитки

    #31

    Tisa » 02 июн 2018, 01:03

    Татти писал(а):Источник цитаты быстрая наливка в мультиварке

    А рецепт? :blind:
    Счастлив не тот, у кого много, а тот, кому хватает
    Вчера думала, что все хорошо... А сегодня - Бац! Еще лучше =)))

  • Аватара пользователя
    Svetlana.R
    Легенда форума
    Легенда форума
    Сообщения: 2493
    Зарегистрирован: 30 июн 2014, 16:52
    Реальное имя: Светлана
    Место жительства: Кореновск/Краснодар
    Семейное положение:
    Откуда: Красноярск
    Благодарил (а): 2879 раз
    Поблагодарили: 3779 раз
    Пол:

    домашние спиртные напитки

    #32

    Svetlana.R » 02 июн 2018, 06:57

    Tisa писал(а):Источник цитаты
    Татти писал(а):Источник цитаты быстрая наливка в мультиварке

    А рецепт? :blind:

    Да-да, оставили нас на самом интересном месте! :ny_tik:
  • Аватара пользователя
    Татти
    Завсегдатай
    Завсегдатай
    Сообщения: 97
    Зарегистрирован: 17 янв 2018, 23:57
    Реальное имя: Татьяна
    Место жительства: Краснодарский край
    Семейное положение:
    Благодарил (а): 181 раз
    Поблагодарили: 134 раза
    Пол:

    домашние спиртные напитки

    #33

    Татти » 02 июн 2018, 08:17

    Tisa, Svetlana.R, Прошу извинить за задержку с рецептом, нужно было добраться до своего ноутбука. Последний раз делала эту наливку в конце зимы - из замороженной клюквы, не хотелось ошибиться с пропорциями.
    Пропорции на небольшое количество ягод и одну бутылку водки. Можно увеличивать пропорции по желанию... но тогда на режиме "Пароварка" держать подольше, чтобы наливка хорошо прогрелась (но не закипела). При увеличении пропорций время подогрева менять не нужно.

    Наливка в мультиварке.
    Продукты:
    300 г ягод
    200 г сахара,
    0,5 л водки.

    В чашу мультиварки насыпать ягоды и сахар, залить водкой, перемешать. Поставить режим "Пароварка" на 2 минуты (для быстрого нагрева, до кипения НЕ доводить!), потом выставить режим "Подогрев" и оставить на подогреве на 16 часов.
    Выключить мультиварку, остудить. Ягоды должны быть бурыми и разваренными. Процедить и через 2 слоя ткани отжать ягоды, отжатый сок тоже добавить к наливке. Перемешать и разлить по бутылкам.
    Пить можно сразу же после охлаждения, но чем дольше стоит - тем вкуснее.

    С ягодами можно экспериментировать. Я делала из черной смородины, из смеси черной и красной смородины, из клюквы, из вишни, из клубники - эти наливки понравились. Из абрикоса - не очень... быть может, его надо смешать с чем-то еще, но я не пробовала.
    Храню эту наливку в бутылках в погребе.
  • Аватара пользователя
    stroitel77
    Легенда форума
    Легенда форума
    Сообщения: 2192
    Зарегистрирован: 04 окт 2015, 19:42
    Реальное имя: Светлана
    Место жительства: Абинск
    Семейное положение:
    Откуда: Саратовская область
    Благодарил (а): 1347 раз
    Поблагодарили: 837 раз

    домашние спиртные напитки

    #34

    stroitel77 » 02 июн 2018, 10:49

    Татти писал(а):Источник цитаты и оставить на подогреве на 16 часов.

    Алкоголь весь выпарится наверное?
    Выполню токарные работы. 9384143337
  • Аватара пользователя
    Домовой
    Гид по форуму
    Гид по форуму
    Сообщения: 7709
    Зарегистрирован: 25 авг 2011, 09:10
    Реальное имя: Ник
    Семейное положение:
    Откуда: МСК>>ст.Новодмитриевская
    Благодарил (а): 4120 раз
    Поблагодарили: 11279 раз

    домашние спиртные напитки

    #35

    Домовой » 02 июн 2018, 10:52

    stroitel77 писал(а):
    Татти писал(а):Источник цитаты и оставить на подогреве на 16 часов.

    Алкоголь весь выпарится наверное?

    Весь не должен :-): При перегонке далеко не сразу ж начинает))
  • Автор темы
    Ilya.Kondrashov
    Легенда форума
    Легенда форума
    Сообщения: 1091
    Зарегистрирован: 05 ноя 2013, 22:28
    Реальное имя: илья
    Место жительства: Ахтырский
    Семейное положение:
    Откуда: Обнинск. сейчас Ахтырский
    Благодарил (а): 455 раз
    Поблагодарили: 496 раз
    Пол:
    ОТПРАВИТЬ ЛС

    домашние спиртные напитки

    #36

    Ilya.Kondrashov » 02 июн 2018, 11:01

    после 16 часов там мало что останется.
    авторемонт. сварка.рихтовка. стапельные работы.Ремонт вмятин без покраски.ремонт подвески.покраска.замена масла. заточка цепей для бензопил. .89883866113. https://vk.com/public145979334.
  • Аватара пользователя
    stroitel77
    Легенда форума
    Легенда форума
    Сообщения: 2192
    Зарегистрирован: 04 окт 2015, 19:42
    Реальное имя: Светлана
    Место жительства: Абинск
    Семейное положение:
    Откуда: Саратовская область
    Благодарил (а): 1347 раз
    Поблагодарили: 837 раз

    домашние спиртные напитки

    #37

    stroitel77 » 02 июн 2018, 11:14

    Ilya.Kondrashov писал(а):Источник цитаты после 16 часов там мало что останется.

    вот и я о том же.
    Выполню токарные работы. 9384143337
  • Аватара пользователя
    YuriyMoscow
    Ветеран форума
    Ветеран форума
    Сообщения: 327
    Зарегистрирован: 03 июн 2017, 11:29
    Реальное имя: Yuriy
    Место жительства: Moscow
    Семейное положение:
    Откуда: Abinsk town, North-East district
    Благодарил (а): 6 раз
    Поблагодарили: 264 раза
    Пол:

    домашние спиртные напитки

    #38

    YuriyMoscow » 02 июн 2018, 11:46

    Татти писал(а):Tisa, Svetlana.R, Прошу извинить за задержку с рецептом, нужно было добраться до своего ноутбука. Последний раз делала эту наливку в конце зимы - из замороженной клюквы, не хотелось ошибиться с пропорциями.
    Пропорции на небольшое количество ягод и одну бутылку водки. Можно увеличивать пропорции по желанию... но тогда на режиме "Пароварка" держать подольше, чтобы наливка хорошо прогрелась (но не закипела). При увеличении пропорций время подогрева менять не нужно.

    Наливка в мультиварке.
    Продукты:
    300 г ягод
    200 г сахара,
    0,5 л водки.

    В чашу мультиварки насыпать ягоды и сахар, залить водкой, перемешать. Поставить режим "Пароварка" на 2 минуты (для быстрого нагрева, до кипения НЕ доводить!), потом выставить режим "Подогрев" и оставить на подогреве на 16 часов.
    Выключить мультиварку, остудить. Ягоды должны быть бурыми и разваренными. Процедить и через 2 слоя ткани отжать ягоды, отжатый сок тоже добавить к наливке. Перемешать и разлить по бутылкам.
    Пить можно сразу же после охлаждения, но чем дольше стоит - тем вкуснее.

    С ягодами можно экспериментировать. Я делала из черной смородины, из смеси черной и красной смородины, из клюквы, из вишни, из клубники - эти наливки понравились. Из абрикоса - не очень... быть может, его надо смешать с чем-то еще, но я не пробовала.
    Храню эту наливку в бутылках в погребе.
    Интересный рецепт, но тоже смущает варение водки и томление 16 часов..

    Отправлено из приложения KMORY.ru
  • Аватара пользователя
    Татти
    Завсегдатай
    Завсегдатай
    Сообщения: 97
    Зарегистрирован: 17 янв 2018, 23:57
    Реальное имя: Татьяна
    Место жительства: Краснодарский край
    Семейное положение:
    Благодарил (а): 181 раз
    Поблагодарили: 134 раза
    Пол:

    домашние спиртные напитки

    #39

    Татти » 02 июн 2018, 12:18

    Крышка мультиварки в течение 16 часов закрыта, не выпаривается вообще ничего. Сколько загрузили, столько и останется.
    Алкоголь остается полностью, поэтому и нельзя доводить до кипения, содержимое стоит только на подогреве. Наливка получается довольно крепкая по алкоголю, я даже чуть больше ягод добавляла, чтобы поменьше крепости было.
    Готовлю эту наливку уже лет 5, никогда не было никаких проколов со вкусом, ароматом и крепостью :-ok-:
    Читая теоретический рецепт сомневаться можно... но! лучше попробовать и приготовить. Если все сделать правильно, никаких сомнений в качестве этой наливки не останется :co_ol:
    Все знакомые, кто брал у меня рецепт, тоже регулярно делают эту наливку и абсолютно точно - недовольных нет! :-):
  • Аватара пользователя
    Svetlana.R
    Легенда форума
    Легенда форума
    Сообщения: 2493
    Зарегистрирован: 30 июн 2014, 16:52
    Реальное имя: Светлана
    Место жительства: Кореновск/Краснодар
    Семейное положение:
    Откуда: Красноярск
    Благодарил (а): 2879 раз
    Поблагодарили: 3779 раз
    Пол:

    домашние спиртные напитки

    #40

    Svetlana.R » 02 июн 2018, 14:57

    Татти, спасибо, будем пробовать! :Laie_54:
  • Августин
    Легенда форума
    Легенда форума
    Сообщения: 2095
    Зарегистрирован: 10 ноя 2014, 16:45
    Реальное имя: Nikolay
    Семейное положение:
    Благодарил (а): 544 раза
    Поблагодарили: 968 раз

    домашние спиртные напитки

    #41

    Августин » 02 июн 2018, 16:57

    мдаааа, нация спивается.
  • Аватара пользователя
    Телмастер23
    Старейшина форума
    Старейшина форума
    Сообщения: 885
    Зарегистрирован: 12 июл 2012, 18:58
    Реальное имя: Сергей
    Место жительства: Новодмитриевка
    Семейное положение: Давно
    Откуда: Свободный-Томск
    Благодарил (а): 291 раз
    Поблагодарили: 756 раз
    Пол:

    домашние спиртные напитки

    #42

    Телмастер23 » 02 июн 2018, 18:22

    Татти писал(а):Источник цитаты Храню эту наливку в бутылках в погребе.

    Как построить погреб?
    Мануальная терапия, гирудотерапия, иглорефлексотерапия, массаж, психокинезиология(снятие стресса).
    9673092564, Сергей. 9034531961, Наталья.
    Звоните, ничего не бойтесь:).
  • Аватара пользователя
    stroitel77
    Легенда форума
    Легенда форума
    Сообщения: 2192
    Зарегистрирован: 04 окт 2015, 19:42
    Реальное имя: Светлана
    Место жительства: Абинск
    Семейное положение:
    Откуда: Саратовская область
    Благодарил (а): 1347 раз
    Поблагодарили: 837 раз

    домашние спиртные напитки

    #43

    stroitel77 » 02 июн 2018, 19:19

    Телмастер23 писал(а):Источник цитаты Как построить погреб?

    Другая темка :a_g_a:
    Выполню токарные работы. 9384143337
  • Аватара пользователя
    YuriyMoscow
    Ветеран форума
    Ветеран форума
    Сообщения: 327
    Зарегистрирован: 03 июн 2017, 11:29
    Реальное имя: Yuriy
    Место жительства: Moscow
    Семейное положение:
    Откуда: Abinsk town, North-East district
    Благодарил (а): 6 раз
    Поблагодарили: 264 раза
    Пол:

    домашние спиртные напитки

    #44

    YuriyMoscow » 02 июн 2018, 22:38

    Августин писал(а):мдаааа, нация спивается.
    Ещё один закодированный

    Отправлено из приложения KMORY.ru
  • Аватара пользователя
    Travnick
    Ветеран форума
    Ветеран форума
    Сообщения: 384
    Зарегистрирован: 02 май 2016, 20:24
    Реальное имя: Олег
    Место жительства: ст. Северская
    Семейное положение:
    Откуда: Москва
    Благодарил (а): 181 раз
    Поблагодарили: 229 раз
    Пол:
    ОТПРАВИТЬ ЛС

    домашние спиртные напитки

    #45

    Travnick » 03 июн 2018, 11:25

    Как построить погреб для хранения домашнего алкоголя :)

    Отправлено спустя 5 минут 47 секунд:
    stroitel77, YuriyMoscow,
    А если "варить" 16 часов не добавляя водки, а налить ее после процеживания и остывания и бутыль потом в морозилку )
    Может так лучше будет - точно градус не пропадет )

    Отправлено спустя 59 секунд:
    Хотя наверное с тем же успехом можно просто купить варенье, залить водкой, перемешать, процедить )
    Занимаюсь настройкой контекстной рекламой - Яндекс Директ.
    Отзывы - https://kwork.ru/context/3337/nastroyu-yandeks-direkt
НАШИ ПАРТНЕРЫ

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей

Перейти