Домашнее вино

[Trofi]

На 450л ушло 800кг винограда

Юля, кого угощать будете?

Ну, у нас много знакомых на северо-западе, найдутся желающие

Отправлено спустя 3 минуты 14 секунд:

Виноград покупали у фермеров в темрюкском районе.
На 450л ушло 800кг винограда

Явки, пароли, цены))
Нам тоже надо вино ставить, обещало пол Сибири в гости ездить))
Мы в этом году тоже успели поставить. Долго ходили на рынок, не было дешевого винограда. Мы уже и не надеялись, а тут идём, виноград Молдова по 50 р за кг. Мы прикупили два ящика, а третий нам в подарок был даден))
Стоит сейчас возле котла, греется))
Не знаю че получится, но пахнёт брагой.

В сентябре открываете Авито и смотрите объявления от фермеров.
Мы каждый раз у разных брали, у кого цена интересней

А чтоб брагой не пахло, надо почаще сливать с осадка - это дрожжи такое амбре дают

[П.С.Г.]

Чтобы не пахло брагой это почаще сливать (как написано выше) и ещё такое бывает от продолжительного контакта с воздухом . Когда в гидрозатвор забывают подлить водичку вовремя .

[Zizitopovna]

масштабы, однако

Отправлено спустя 1 минуту 48 секунд:
Где эта улица, где этот дом, где эта барышня что в Абинске с вином?
Встречайте, едем, прячьте все!

Отправлено спустя 2 минуты 15 секунд:
А кондиционер то в подвал поставили?

В гараже стоит, в подвал лень перекачивать
Понимаете, как утверждают специалисты, чем больше тара, тем лучше вино , поэтому чаво мелочицца, вот муж и размахнулся

Отправлено спустя 2 минуты 28 секунд:

Этож сколько винорада надо подавить на 400 л по моим подсчетам 160 ведер! весь виноград ваш?

Виноград покупали у фермеров в темрюкском районе.
На 450л ушло 800кг винограда
Привезти его не проблема, а вот оперативно переработать - это крепкий пупок нужен

Вы в ручную или аппаратурой его перерабатываете?

[Trofi]

В гараже стоит, в подвал лень перекачивать
Понимаете, как утверждают специалисты, чем больше тара, тем лучше вино , поэтому чаво мелочицца, вот муж и размахнулся

Отправлено спустя 2 минуты 28 секунд: Виноград покупали у фермеров в темрюкском районе.
На 450л ушло 800кг винограда
Привезти его не проблема, а вот оперативно переработать - это крепкий пупок нужен

Вы в ручную или аппаратурой его перерабатываете?

мялкой с гребнеотделителем
вручную нереально

[Zizitopovna]

С белое делаете? Шардоне виноград продают?

[Aris]

не, я без гребнеотделителей) в красном вине это самый цимус
у меня, канешна, не так масштабно, литров 200 всего, но пяти сортов и на одного)))

тоже, кстати, беру на абите в сезон, нынче упор сделал на саперави (по 30 рэ за кило ухватил) - вааще бомба))
я люблю массандровскую мадеру и солнечную порто - так мое получилось схоже по вкусу и плотности

[Августин]

не, я без гребнеотделителей) в красном вине это самый цимус
у меня, канешна, не так масштабно, литров 200 всего, но пяти сортов и на одного)))

тоже, кстати, беру на абите в сезон, нынче упор сделал на саперави (по 30 рэ за кило ухватил) - вааще бомба))
я люблю массандровскую мадеру и солнечную порто - так мое получилось схоже по вкусу и плотности

Мдааа, и какого ....мы так вкусно все описываем?

[1rina.&laskova]

Мдааа, и какого ....мы так вкусно все описываем?

Мы тут на днях тоже дразнились родне и друзьям с Севера как мы сэм гоним из браги виноградной

[Sashoker]

Мы тут на днях тоже дразнились родне и друзьям с Севера

Посмотрел на фото, прям вспомнил свою учительницу русского языка и литературы. Как она нам говорила, день проведённый без книг - бесполезно прожитый день.

[Ассоль]

1rina.&laskova, Ира, муж будет гнать на днях, тоже зафотаю, пришлю. Почти такая же картина, с книгами.

[Анна01]

а заглянешь во двор там винограда может на сто литров висит а продают тоннами

Не показатель. Сколько во дворе - это ничего не говорит.
Муж с форумчанином одним ездили сами собирать виноград по 10 р/кг на виноградники. Нахапали!!! Глаза завидущие.
Теперь мы учимся вино делать.

[Aris]

Мдааа, и какого ...

алыча и виноградное по сортам:
саперави, подарок Магарач, изабелла и каберне

[Августин]

Мдааа, и какого ...

алыча и виноградное по сортам:
саперави, подарок Магарач, изабелла и каберне

Не, ну вот негодяюшка....товарищ, тебя ж обвинят в моей смерти по неосторожности. слюнками захлебнусь....блин