ПОСЛЕДНИЕ ИЗОБРАЖЕНИЯ ТЕМЫ
Праздничные рецепты!
  • Автор темы
    л-93
    Завсегдатай
    Завсегдатай
    Сообщения: 88
    Зарегистрирован: 17 ноя 2011, 08:32
    Реальное имя:
    Семейное положение:
    Поблагодарили: 79 раз

    Праздничные рецепты!

    #1

    л-93 » 17 ноя 2011, 09:04

    Рецепты блюд на праздничном столе!

  • Аватара пользователя
    Рola
    Легенда форума
    Легенда форума
    Сообщения: 1159
    Зарегистрирован: 16 апр 2011, 12:11
    Реальное имя:
    Семейное положение:
    Откуда: VVO
    Благодарил (а): 2673 раза
    Поблагодарили: 1032 раза

    Праздничные рецепты!

    #2

    Рola » 17 ноя 2011, 14:40

    меню - я буду делать обязательно салаты 1. оливье, 2. селедку в манто, 3. гранатовый браслет и 4. гнездо глухаря. на горячее - буженину в квасе и морской коктейль
    вот с тортом пока не ясно :du_ma_et:
    развлечения - в зависимости от кол-ва гостей
  • Автор темы
    л-93
    Завсегдатай
    Завсегдатай
    Сообщения: 88
    Зарегистрирован: 17 ноя 2011, 08:32
    Реальное имя:
    Семейное положение:
    Поблагодарили: 79 раз

    Re: Новый Год !!!

    #3

    л-93 » 17 ноя 2011, 14:50

    Оля мне стыдно но я спрошу , что такое гнездо глухаря ))))
  • Аватара пользователя
    Малыш53
    6,5 футов позитива
    6,5 футов позитива
    Сообщения: 3374
    Зарегистрирован: 31 окт 2010, 14:04
    Реальное имя: Виктор
    Семейное положение:
    Откуда: Боровичи Новгородская обл
    Благодарил (а): 2028 раз
    Поблагодарили: 3915 раз

    Re: Новый Год !!!

    #4

    Малыш53 » 17 ноя 2011, 14:56

    а селедка в манто?
    Skype kochevnik2631969
    ПОКА НЕ В КРАСНОДАРЕ (((
  • Аватара пользователя
    Leksa
    Завсегдатай
    Завсегдатай
    Сообщения: 93
    Зарегистрирован: 19 июл 2011, 15:34
    Реальное имя: Надежда
    Семейное положение:
    Откуда: Благовещенск - Краснодар
    Благодарил (а): 82 раза
    Поблагодарили: 152 раза

    Re: Новый Год !!!

    #5

    Leksa » 17 ноя 2011, 15:03

    Обычно я делаю окорочка в духовке, но в этом году подруга предложила заменить их форелью горячего копчения (я не знаю где она ее возьмет). Кроме того, решили приготовить: 1. салат из кальмаров 2. салат из фасоли, свежих огурцов, сухариков, листьев салата и копченой колбаски с майонезом 3. бутерброды (люблю с красной рыбкой и лимоном) 4. салат из ананасов с чесноком + гарнир, маслины и всевозможные нарезки.
  • Аватара пользователя
    glina
    победитель конкурса
    победитель конкурса
    Сообщения: 1402
    Зарегистрирован: 12 янв 2011, 13:27
    Реальное имя: Владимир
    Место жительства: хутор Ленина
    Семейное положение: женат
    Откуда: Новосибирск - Краснодар
    Благодарил (а): 520 раз
    Поблагодарили: 1485 раз
    ОТПРАВИТЬ ЛС

    Re: Новый Год !!!

    #6

    glina » 17 ноя 2011, 15:04

    Людмила окорочка это банально, не для НГ )) Замутите сибас в итальянских травах - божественно.
    С уважением, Владимир
  • Аватара пользователя
    lyu
    Путеводная Звезда Адыгеи)))
    Сообщения: 5577
    Зарегистрирован: 05 май 2011, 14:13
    Реальное имя: Людмила
    Место жительства: Козет
    Семейное положение:
    Откуда: Хабаровск
    Благодарил (а): 3419 раз
    Поблагодарили: 4344 раза
    Пол:

    Re: Новый Год !!!

    #7

    lyu » 17 ноя 2011, 15:19

    У нас на Новый год на горячее голубцы или манты.
    Из салатов обязательная программа: оливье, селедка под шубой, курочка ряба, (в этом году приготовлю папоротник - закуркулила), морковь по корейски с маринованными опятами, салат из кальмаров.
    Каждый год обещаю себе много не наготовливать, но увы... 31 декабря пол дня на кухне.
    Козет - уникальный пригород Краснодара
    8-961-858-87-О7
    Грузоперевозки по городу, краю, Адыгее муж 8-9О9-44-81О-33 грузовик 5т с краном 3т
  • maritim
    Старейшина форума
    Старейшина форума
    Сообщения: 839
    Зарегистрирован: 03 июн 2011, 17:01
    Реальное имя: +++
    Семейное положение:
    Откуда: Новосибирск
    Благодарил (а): 979 раз
    Поблагодарили: 684 раза

    Re: Новый Год !!!

    #8

    maritim » 17 ноя 2011, 15:25

    А у нас каждый год меню разное, только на 1 января - кроме всех оставшихся салатов, закусок и всего остального - обязательно пельмени и торт, т.к. 31.12 до него обычно дело не доходит.
  • Аватара пользователя
    Рola
    Легенда форума
    Легенда форума
    Сообщения: 1159
    Зарегистрирован: 16 апр 2011, 12:11
    Реальное имя:
    Семейное положение:
    Откуда: VVO
    Благодарил (а): 2673 раза
    Поблагодарили: 1032 раза

    Праздничные рецепты!

    #9

    Рola » 17 ноя 2011, 15:29

    л-93 писал(а):Оля мне стыдно но я спрошу , что такое гнездо глухаря ))))


    Куриное филе, шампиньоны, лук, маринованые огурцы, майонез. Лук обжарить, добавить шапиньоны. порезать огурцы. разобрать или порезать отварную куру. все перемешать с майонезом (без фанатизма - овощи масленные)

    Виктор 53 регион писал(а):а селедка в манто?

    она же под шубой - жарковато в этом году, боюсь, сопреет под шубой :-):

    Сибас, приготовленный по рецепту Игоря Угольникова
    сибас 1 шт.
    для начинки:
    зелень петрушки 1/2 пучка
    чеснок 1 зубчик
    цедра лимона 1/2 ч. л.
    сливочное масло 50 г
    оливковое масло 50 г
    каперсы 1 ч. л.
    соль, перец по вкусу
    прованские травки
    для гарнира:
    груша из компота 1 шт.
    майонез
    отварной рис
    зелень для украшения
    Способ приготовления:
    Рыбу промыть, очистить от чешуи, обсушить.
    Удалить у рыбы голову и внутренности, промыть под водой еще раз.
    Приготовить начинку: зелень измельчить и смешать с нарезанным чесноком и цедрой лимона.
    Тушку сибаса посолить, выложить начинку в брюхо.
    На сковороде гриль разогреть сливочное и оливковое масло.
    Выложить рыбу и обжаривать с двух сторон до готовности.
    За 5 минут до окончания жарки выложить на блюдо каперсы, накрыть крышку и уменьшить огонь.
    За минуту до подачи посыпать рыбу травками.
    На тарелке разложить рассыпчатый рис, кусочки груши, майонез. Выложить рыбку и подать к столу.
  • Аватара пользователя
    Сережа&Кристи рег.70
    Свой человек
    Свой человек
    Сообщения: 207
    Зарегистрирован: 10 апр 2011, 10:49
    Реальное имя: Кристина
    Семейное положение:
    Откуда: Томск - Козет
    Благодарил (а): 23 раза
    Поблагодарили: 129 раз

    #10

    Сережа&Кристи рег.70 » 17 ноя 2011, 15:30

    Если мы установим кухню до НГ и подключим духовку :-): , то я буду делать вот такое суфле из форели. Очень вкусно получается! Рецепт - http://www.say7.info/cook/recipe/790-Sufle-semgi.html
    У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
    [font=Comic Sans MS]Жизнь пролетает моментально....А мы живем,как будто пишем черновик...Не понимая в суете скандальной,что наша жизнь - всего лишь только миг.[/font]
  • Автор темы
    л-93
    Завсегдатай
    Завсегдатай
    Сообщения: 88
    Зарегистрирован: 17 ноя 2011, 08:32
    Реальное имя:
    Семейное положение:
    Поблагодарили: 79 раз

    Re: Новый Год !!!

    #11

    л-93 » 17 ноя 2011, 15:31

    О мне такое подходит , главное что бы мясо в салате было )))
  • Автор темы
    л-93
    Завсегдатай
    Завсегдатай
    Сообщения: 88
    Зарегистрирован: 17 ноя 2011, 08:32
    Реальное имя:
    Семейное положение:
    Поблагодарили: 79 раз

    Re: Новый Год !!!

    #12

    л-93 » 17 ноя 2011, 15:41

    Сережа&Кристи рег.70 как у вас на фотографии романтично !
  • Аватара пользователя
    Сережа&Кристи рег.70
    Свой человек
    Свой человек
    Сообщения: 207
    Зарегистрирован: 10 апр 2011, 10:49
    Реальное имя: Кристина
    Семейное положение:
    Откуда: Томск - Козет
    Благодарил (а): 23 раза
    Поблагодарили: 129 раз

    #13

    Сережа&Кристи рег.70 » 17 ноя 2011, 15:43

    Вообще мне уже который год хочется встречать новый год нетрадиционно, т.е не дома за столом, а где нибудь на базе, или просто на море. Вот я слышала, что есть люди, который едут на берег, берут фейерверки и шампанское и встречают прям на берегу! Кто нибудь слышал про это?
    Была ,конечно, идея заграницей или на лыжной базе, но помониторив цены я поняла, что неоправданно завышенные цены на НГ((
    [font=Comic Sans MS]Жизнь пролетает моментально....А мы живем,как будто пишем черновик...Не понимая в суете скандальной,что наша жизнь - всего лишь только миг.[/font]
  • Аватара пользователя
    Сережа&Кристи рег.70
    Свой человек
    Свой человек
    Сообщения: 207
    Зарегистрирован: 10 апр 2011, 10:49
    Реальное имя: Кристина
    Семейное положение:
    Откуда: Томск - Козет
    Благодарил (а): 23 раза
    Поблагодарили: 129 раз

    Праздничные рецепты!

    #14

    Сережа&Кристи рег.70 » 17 ноя 2011, 15:44

    л-93 писал(а):Сережа&Кристи рег.70 как у вас на фотографии романтично !

    Это я на день Валентина первый раз их готовила, вот фото и осталось)
    [font=Comic Sans MS]Жизнь пролетает моментально....А мы живем,как будто пишем черновик...Не понимая в суете скандальной,что наша жизнь - всего лишь только миг.[/font]
  • Автор темы
    л-93
    Завсегдатай
    Завсегдатай
    Сообщения: 88
    Зарегистрирован: 17 ноя 2011, 08:32
    Реальное имя:
    Семейное положение:
    Поблагодарили: 79 раз

    Праздничные рецепты!

    #15

    л-93 » 17 ноя 2011, 15:48

    Сережа&Кристи рег.70 писал(а):
    л-93 писал(а):Сережа&Кристи рег.70 как у вас на фотографии романтично !

    Это я на день Валентина первый раз их готовила, вот фото и осталось)

    Я так и поняла , весь стол в сердечках , красивенький такой получился :)
НАШИ ПАРТНЕРЫ

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Андижанец и 2 гостя

Перейти
НАШИ ПАРТНЕРЫ
НАШИ ПАРТНЕРЫ
Дни рождения

Сегодня нет дней рождения.

Новые Краснодарцы в соцсетях: