#1879
Ganka » 02 июн 2014, 14:33
1885
113 г несоленого размягченного масла
230 г сахара (это чуть меньше чашки) - я кладу меньше
2 яйца
1пакетик ванилина и чуток корицы
200 г геркулеса (немного подержать в блендере)
175 г простой муки
3/4 ч.л. пекарского порошка( разрыхлитель)
3/4 ч.л. соды
1/4 ст.л. соли
230 г изюма (1 чашка)
Еще я добавляю 50гр. Грецких орехов. ( в блендере измельчить)
Разогреть духовку до 180С. Хорошо перемешать сахар, масло (если используете миксер, взбивание должно занять около 5 минут). Добавить яйца и ваниль, корицу и взбивать до образования теста.
В отдельной миске смешать геркулес, муку, пекарский порошок, соду и соль. Затем добавить это в тесто. Вмесить изюм.
Большой ложкой раскладывать тесто на большой противень, оставляя расстояние 5 см. Выпекать до зарумянивания минут 15. Остудить на решетке.иначе потом не отскребете от противня!
[font=Comic Sans MS]Спасибо тем людям, которые вошли в мою жизнь и сделали её прекрасной. И ещё, спасибо тем людям, которые вышли из неё и сделали её ещё лучше.[/font]