Диеты, питание

Mihail.Saklakov · #2056

Назван новый способ прожить дольше
Ученые Гронингенского университета в Нидерландах выяснили, что потребление большого количества белка снижает риск сердечной недостаточности и преждевременной смерти. Об этом сообщает издание The Times.

Источник: Reuters
В исследовании приняли участие 2 281 человек из 11 стран Европы, средний возраст которых составил 68 лет. Уровень потребляемого ими белка определялся через анализ мочи. Специалисты следили за состоянием пациентов в течение почти двух лет.

Читайте также

Определен новый способ продлить жизнь
Спустя 21 месяц среди тех, кто ел пищу с незначительным количеством белка — менее 40 грамм в день, — умерла почти треть (31 процент). У пациентов, потребляющих более 70 грамм белка ежедневно, риск смерти снизился до 18 процентов. С учетом таких факторов, как возраст и функция почек, риск смерти при употреблении малого количества белка увеличивался на 46 процентов.

Около десяти процентов людей в возрасте 70 лет и старше страдают от нарушений в системе кровообращения, поскольку при старении организм менее эффективно использует белок для регенерации мышц сердца. Известно, что пища с высоким содержанием белка способствует накоплению мышечной массы и дольше сохраняет сердце здоровым.

Mihail.Saklakov · #2057

RHf1tH7XjLY.jpg

Mihail.Saklakov · #2058

Сердечно сосудистые заболевания и кариес - наш выбор! Доктор Майкл Грегер

Телмастер23 · #2059

Посчитал давеча количество микроэлементов у разных продуктов. Для себя понял- нужна гречка и курага каждый желательно день. И больше вообще можно ничего другого не есть

Ну а потом организм внесет поправки, станет как у собаки, выбирать нужные продукты по запаху

Домовой · #2060

Телмастер23 писал(а): нужна гречка и курага каждый желательно день

И авокадо ещё)

А вот с курагой проблемы - поди найди нормальную, не обработанную ангидридом...

lyu · #2061

Да и авокадо нормального качества сложно купить, я вот несколько штук выбросила и уже не хочется покупать.

Домовой · #2062

lyu писал(а): Да и авокадо нормального качества сложно купить, я вот несколько штук выбросила и уже не хочется покупать.

В Окее, который в Озмолле, мы позавчера шикарных авокадо взяли по 48р.

Туфля · #2063

Домовой, Николай, а в Окее откуда авокадо, из Центральной Америки, наверно?
Я люблю турецкие, всегда в поездках на базаре беру много и привожу.

Домовой · #2064

Туфля писал(а): а в Окее откуда авокадо, из Центральной Америки, наверно?

Те что мы взяли, были из Восточной Африки, конкретно из Танзании.

Mihail.Saklakov · #2065

В организмах большинства людей на планете наблюдается дефицит важнейших веществ, которые играют ключевую роль в предупреждении развития тяжелых старческих болезней. Об этом в своей статье в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences пишет известный мировой специалист в области питания, почетный профессор биохимии и молекулярной биологии Калифорнийского университета (Беркли) Брюс Эймс (Bruce Ames).

Эймс также возглавляет Центр по изучению питания и обмена веществ в научно-исследовательском институте при детской больнице Окленда. На основании результатов исследований в его лаборатории, длившихся более 10 лет, Эймс пришел к выводу, что для долгой здоровой жизни человеку необходимо поддерживать в организме оптимальный уровен 30 известных витаминов и минералов, а также еще 11 субстанций, которые прежде не классифицировали в качестве витаминов. Эймс назвал весь комплекс этих веществ «витаминами долголетия», в отличие от «витаминов выживания», требующихся для сиюминутных потребностей организма и для размножения. К «витаминам выживания», к примеру, относится витамин С, при нехватке которого организм начинает отказывать.

Витамины и минералы требуются для нормальной работы сотен различных белков (ферментов) внутри клеток, от которых зависит скорость химических реакций в организме, а значит, поддержание нормального обмена веществ. При этом одни и те же вещества (витамин D, омега-3 жирные кислоты, магний, кальций, калий) могут быть нужны как каждый день, так и в долгосрочной перспективе (поскольку они же являются антиоксидантами).

Согласно выдвинутой Эймсом так называемой «теории очередности», даже при небольшом дефиците какого-либо витамина или минерала, в организме запускается встроенный биологический механизм «нормирования». То есть в первую очередь необходимыми микроэлементами обеспечиваются ферменты, от которых зависит ежедневное выживание и способность к репродукции, а белки, от которых зависит будущее здоровье и долголетие, приносятся в жертву. В результате хронического дефицита витаминов и минералов защитные функции таких белков нарушаются, и риск тяжелых заболеваний, появляющихся по мере старения организма — сердечно-сосудистых болезней, рака, нейродегенерации, — неотвратимо нарастает.

Эймс и его коллеги, в частности, установили, что подобный эффект вызывает небольшой хронический дефицит витамина К и селена, которые являются ключевыми компонентами 16 и 25 различных ферментов соответственно. К «витаминам долголетия» Эймс также отнес аминокислоту таурин, грибковый антиоксидант эрготионеин, вещество, вырабатываемое бактериями, — пирролохинолинхинон, растительные антиоксиданты каротиноиды, и выделяемый из тканей рыб и креветок мощный антиоксидант астаксантин. «Полноценное, разнообразное питание и биологически активные добавки помогут снизить риск хронических болезней и преждевременного старения», — пишет Эймс

.

AntonninaF · #2066

Самая лучшая диета, это больше белков, меньше углеводов. Все! Больше ничего не нужно. Ну, естественно, физическая активность, если не хотите вместо стройности и красоты получить худющую дряблую вешалку.

Mihail.Saklakov · #2067

БОЛЬШЕ белков - конец почкам. МЕНЬШЕ углеводов - нет сил двигаться и жить . Всего хорошо в МЕРУ. МЕРА для разного образа жизни известна.

Ассоль · #2068

Mihail.Saklakov, только хотела написать.))) полностью поддерживаю!

OxaNaYa · #2069

Мне удалось сбросить вес (около 10 кг, больше не нужно) и гораздо моложе выглядеть, чем раньше (без косметических процедур) с помощью техники, описанной в небольшой книге (или большой статье). Если интересно, могу скинуть в личку.

Mihail.Saklakov · #2070

Сбросить в личку 10 кг ?

Шучу.

Хотите поделится пишите тут. По моим наблюдениям, людей, которые действительно хотят привести себя в норму и не знают, как всего несколько %.
Остальным и так хорошо .

Диеты, питание