Лучшие продукты Кубани

Иванова · #76

Если нет разливного молока то лучшее это Майкоповское. И кефир и сметана у них нормальная.

Отправлено спустя 1 минуту 52 секунды:
Ещё нравится халва Армавирская. Причем она у них только в сезон сбора семечек бывает. Мы на кубанской ярмарке берём, потом в яхабаровск друзьям посылаем.

Tomochka.Tamara · #77

Sashoker писал(а): Хлеб - Афипский (скучаю за неповторимым луганским хлебом "Успенский". Здесь такого формата, структуры и консистенции и близко нет, даже отдалённо похожего).

Сын тоже с тоской вспоминает наш хлебозаводовский хлеб... Единственное чем могу успокоить - поменялся хозяин "Коровай" и в Луганске и у нас хлеб испортили. Химию стали добавлять. Изменили технологию. Знаю подробно т.к. родственница работает в сбыте на хлебозаводе.

Айза · #78

Мне молочка больше всего нравится Нальчикская, "Горянка" и "Чабан" . Все оочень вкусное, сметана, коефир, айран и т.д. Правда не во всех магазинах бывает и не всегда(. Но если встречаю беру обязательно.

Juliett · #79

Айза, Я пару раз творог покупала "Горянка" в прямоугольном контейнере. Просто обалденно

Но очень редко и, только, в одном магазине...

Айза · #80

Juliett, у нас возле дома в Пятерочку одно время привозили сметану, потом пропала тоже) и возле работы в продуктовом магазинчике частном иногда попадается)

Juliett · #81

Айза, я, надеюсь,пока в Че. В наших Пятерочках вообще никогда не видела. Не сетевой магазин привозит, что бы ассортиментом выделяться. Но там поймать надо... Видимо не мне одной понравился

alenka67 · #82

А мне из пива Новорос нравится. Хадыженское не понравилось.

Trofi · #83

А вот скажите-ка знатоки, есть где круглый ржаной подовый без добавления тмина хлеб? Скучно как-то без него

Атаманша · #84

Trofi писал(а): где круглый ржаной подовый без добавления тмина хлеб?

Юль, только в собственной духовке!

Тут с ржаным вообще туго... а подового ооочень мало. Свой пеку, именно подовый, а не в форме. Нам больше нравится.

Trofi · #85

Атаманша писал(а):
Trofi писал(а): где круглый ржаной подовый без добавления тмина хлеб?
Юль, только в собственной духовке! Тут с ржаным вообще туго... а подового ооочень мало. Свой пеку, именно подовый, а не в форме. Нам больше нравится.

фсё, ушла плакать!!!

к нам мама моя приезжает, попросили привезти несколько кругляшей, могу одним поделиться

Tomochka.Tamara · #86

Trofi писал(а): фсё, ушла плакать!!!

Не плачь, а иди учиться у Атаманши. Или просить её хором мастер-класс онлайн организовать для любителей ржаного хлеба.
Вот у нас тоже начинаются фокусы... хлебозавод выпекал отличный хлебушек, поменялся хозяин и пошла откровенная химия с красителями.
Но у нас и муки ржаной нет... название есть, но там тоже химия...

Перееду в КК - первым делом к Ирине в ноги упаду! "Научи!"

Trofi · #87

Tomochka.Tamara писал(а):
Trofi писал(а): фсё, ушла плакать!!!
Не плачь, а иди учиться у Атаманши. Или просить её хором мастер-класс онлайн организовать для любителей ржаного хлеба.
Вот у нас тоже начинаются фокусы... хлебозавод выпекал отличный хлебушек, поменялся хозяин и пошла откровенная химия с красителями.
Но у нас и муки ржаной нет... название есть, но там тоже химия... Перееду в КК - первым делом к Ирине в ноги упаду! "Научи!"

да-да, согласная я! кто б мои кривенькие ручонки наставил на путь истинный!

Атаманша · #88

Trofi писал(а): кто б мои кривенькие ручонки

Вот этот хлеб - ну самый наипростейший и по продуктам и по времени - минимум затрат. Пару раз сделаешь, а потом автоматом замешивать будешь.

Lusa · #89

Атаманша, А рецептик хлебушка,а то я в хлебопечке делаю,но мужу не очень нравится,крошится....

Tomochka.Tamara · #90

Что бы не крошился в тесто при замесе бросаю полную пригоршню овсянки. Получается более пружинистый и не крошится. Еще в выпечку бросаю пригоршню манки. Вкус получается интереснее. А еще мне нравится замесить полностью в хлебопечке, а выпекать в духовке.

Лучшие продукты Кубани